Klubi HK Kajakas asutati aastal 1980 Oleg Särki poolt, kes tänaseni on tegutsev klubi juhataja ja peatreener. Esimene ametlik kohtumine toimus HK Kajaka jaoks Kohtla-Järvel 1983. aastal, juba 3 aastat pärast klubi asutamist. "Kajakas" kohtus Kohtla-Järve võistkonnaga ning vormistas finaalmängus endale 4:3 võidu.
Oleg Särki tööstaaž treenerina on tänaseks juba enam kui 40 aastat. Klubis on üles kasvanud kokku 6 põlvkonda jäähokimehi: eesmärgiks on läbi aegade olnud noortespordi edendamine. Kuni 2005. aastani treeniti lapsi välitingimustes väli-jääväljakutel Tartu linnas, nüüd viiakse treeninguid läbi Lõunakeskuse tehisjääväljakul.
Samuti pakub HK Kajakas võimalust tegeleda jäähokiga ka täiskasvanud harrastajatel.
Tule ja saa osa Eesti vanima seni tegutseva hokiklubi uhkest juubelipeost!